Lounaalle vai lenkille?

Mulla on ollut jo vuosien ajan mahdollisuus irtautua lounasaikaan lenkille, mutta lounaslenkit ovat jääneet ajattelun asteelle. Muutaman kerran olen laittanut juoksuvaatteetkin valmiiksi, mutta olen pistänyt ne päälleni vasta lasten nukkumaanmennessä. Ja nythän ei puhuta mistään päiväunista.

Vihreä lounassuosikkini

Pikaruoista parhain: kevyesti marinoitu parsakaali. Valmistaminen pakasteparsakaalista vie aikaa kymmenisen minuuttia, josta aktiivista valmistusaikaa on maksimissaan kolme. Loppuajan voi odottaa veden kiehumista ja tuijottaa sen jälkeen vedessä lämpeneviä nuppuja. Ellei sitten satu keksimään järkevämpää tekemistä.

Mitä söit tänään(kin) lounaaksi?

Makeanhimo on väistynyt ainakin väliaikaisesti. Kahvihammasta kolottaa tavalliseen tapaan, mutta edellisestä kikhernehimosta onkin jo tovi. Viimeksi ahmin kikherneitä ja papuja samalla hartaudella odottaessani esikoistani. Nyt ei ole kuitenkaan perheenlisäyksen aika, vaan kenties kroppani haluaa viestittää mulle jotain. Ainakin sen, että on taas lounaan aika.

Pistin äsken poskeeni viimeiset kikkikset. Pitänee laittaa uusi satsi huomiseksi likoamaan.

Myös avokadot uppoavat hyvin vaikka joka päivä, jos niitä sattuu olemaan kotona. 

Kikkisten kanssa tai ilman. 

Lounaslusmuilija

Muistan pakata aamuisin lapsille sadevaatteet mukaan. Ainakin aurinkoisina päivinä. En unohda pestä hampaitani, enkä ole vielä koskaan lähtenyt alasti ulko-ovesta ulos. Yöpuvussa kylläkin. Heitän avaimet ja bussilipun laukkuun lähtiessäni lasten kanssa kohti koulua ja tarhaa. Kännykkä unohtuu siloin tällöin, mutta haitanneeko tuo, kun palaan kuitenkin pian kotikonttoriin paiskimaan töitä.

Kotikonttori sopii kaltaiselleni lounaslusmuilijalle, sillä olen ollut aina todella huono pakkaamaan lounasta mukaani. Liekö unohdusta vai pikemminkin laiskuutta? 

Keittiön kaapista löytyy aina jotain vatsan täytteeksi. Parhaassa tapauksessa lounas valmistuu itsestään, aivan kuten tänään. Valmistukseen meni kaksi minuuttia, kypsymiseen tuskaisat 2,5 tuntia. Jotenkin ruokahalu kasvoi kasvamistaan, kun tiesin mitä herkkua on tiedossa.

Uuniohrapuuro:

Pistä voideltuun astiaan 2 dl ohrasuurimoita, 1,4 l maitoa ja suolaa maun mukaan (0,5-1 tl). Anna kypsyä 150-asteisen uunin alatasolla 2,5-3 tuntia. 

Mehukeittoa ei ollut jemmassa, joten upotin puuroannokseeni pakastemustikoita. Nam!